Artículos de revistas
Indicadores higiênico-sanitários em amêndoas de castanha de caju (Anacardium occidentale L.) em pedaços durante processamento industrial.
Fecha
2010Registro en:
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 22., 2010, Salvador. Resumos... Salvador: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2010.
Autor
FIGUEIREDO, E. A. T. de
CÂMARA, C. R. S.
FIGUEIREDO, R. W. de
VASCONCELOS, N. M. de
BORGES, M. de F.