bachelorThesis
Modelo de gestión de buenas prácticas pecuarias para una mejora de calidad, inocuidad y productividad de la leche en la Hacienda Ayahurco
Fecha
2014Registro en:
Mora Espinoza, G. (2014). Modelo de gestión de buenas prácticas pecuarias para una mejora de calidad, inocuidad y productividad de la leche en la Hacienda Ayahurco (Tesis de pregrado). Universidad de las Américas, Quito.
UDLA-EC-TIAG-2014-11
Autor
Mora Espinoza, Gabriel
Institución
Resumen
De acuerdo a la Guía de Buenas Prácticas Pecuarias (BPP) Resolución # 0217 se establece que es indispensable mejorar la producción, inocuidad de la leche y bienestar de los animales a través del diseño de un Manual de aplicación de la Norma BPP en la hacienda ganadera Ayahurco de la parroquia Aloag - El Murco...