Plan de negocios para la creación de un bar de entretenimiento temático inspirado en la cultura de los motociclistas en la ciudad de Quito

Abstract

El trabajo de titulación a continuación es un proyecto orientado a la creación de un bar de entretenimiento temático inspirado en la cultura de los motociclistas en Quito, con la finalidad de brindar servicios de alimentos y bebidas, y entretenimiento a este segmento de mercado de la capital. El establecimiento llamado Wheelies tendrá un carácter temático orientado a un segmento de la población específico que son los motociclistas, mismo concepto que se verá reflejado en la decoración y ambientación del lugar. El menú del bar será principalmente comida rápida y estilo americano, con una gama de alimentos y bebidas no muy extensa. De esta manera se busca optimizar calidad y tiempos de preparación.