Diseño e implementación de un sistema de Control Interno para la Compañía "DATUGOURMET CIA. LTDA.

Abstract

El presente trabajo documenta el diseño e implementación de un Sistema de Control Interno para una empresa privada domiciliada en la ciudad de Quito – Ecuador; empresa dedicada a la venta de productos alimenticios de alta calidad; para supermercados, hoteles y restaurantes de prestigio o de comidas especializadas. El estudio inicia con la aplicación de la herramienta administrativa llamada FODA (fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas), en busca de factores internos y externos,que contribuyan a la determinación, formulación e implementación de controles claves para el fortalecimiento de su ambiente de control

This paper documents the design and implementation of an Internal Control System for a private company established in Quito - Ecuador, a company dedicated to selling high quality food products, to supermarkets, hotels and prestigious restaurants or food specialized. The study begins with the application of the administrative tool called SWOT (strengths, weaknesses, opportunities and threats), looking for internal and external factors that contribute to the identification,formulation and implementation of key controls to strengthen its control environment.