Tesis
Proyecto de crianza y comercialización de cerdos para generar fuentes de empleo e ingresos en la Parroquia de Lloa
Fecha
2012-03Registro en:
Cachaguay Chiluisa, Soledad de María (2012). Proyecto de crianza y comercialización de cerdos para generar fuentes de empleo e ingresos en la Parroquia de Lloa. Tesis para la obtención del título de Ingeniera en Administración de Empresas. Carrera de Administración de Empresas. Quito: UCE, 178p.
BIBLIOTECA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS / 658.404 / C113
Autor
Cachaguay Chiluisa, Soledad de María
Institución
Resumen
El objetivo principal de la presente tesis es la propuesta de un Proyecto de Crianza y Comercialización de Cerdos ubicado en la Parroquia Lloa, el producto que se ofrecerá es cerdos en pie de la más alta calidad e higiene, la carne de cerdo en la actualidad no es sólo sabrosa sino también es saludable, actualmente la producción de la misma se lo esta realizando técnicamente, mejorando la genética y cuidando la alimentación de los cerdos, el mercado meta son los habitantes de la ciudad de Quito, actualmente existe alta demanda insatisfecha de carne de cerdo. Nuestros procesos de producción y comercialización se realizarán según lo dispuesto por las normas técnico sanitario, con personal altamente capacitado y motivado, siendo responsables con el medio ambiente y con la comunidad. Se realizará el estudio económico y financiero con el fin de determinar el valor que necesitamos para invertir, además de los costos y gastos que se realizará. ABSTRAC: The main objective of this thesis is the proposal for a Draft Breeding and Marketing of Pigs Lloa located in the Parish, the product being offered is pigs standing of the highest quality and hygiene, the pork is currently no only tasty but also healthy, currently producing the same it is performing technically, improving genetics and careful feeding the pigs, the target market are the inhabitants of the city of Quito, now there is high unmet demand for meat pig. Our production processes and marketing shall be conducted as required by the technical standards of health, with highly trained and motivated, responsible to the environment and the community. There will be economic and financial study to determine the value we need to invest, plus costs and expenses to be performed.