Propuesta de un Sistema Integrado de Gestión para la fabricación de productos naturales líquidos en el Laboratorio Biopronec cía. ltda.

Abstract

El presente proyecto se enfocó en la elaboración de una propuesta para un sistema integrado de gestión dirigido a la fabricación de productos naturales líquidos que realiza laboratorios BIOPRONEC CÍA. LTDA., creando una herramienta para la mejora continua, en aspectos de calidad del producto, seguridad industrial y ambiente. Se elaboró el mapeo de cada uno de los procesos, conocimiento de la naturaleza de los productos, revisión del manual de producción y mantenimiento de equipos; sistema de asistencia técnica y servicios del laboratorio, información global que sirvió de base para la identificación de los parámetros que condicionan la calidad de la producción, los factores asociados a la salud y seguridad ocupacional, y los impactos que influyen en el ambiente. En cuanto a calidad del producto se puso énfasis en caracterizar los procesos de producción y las propiedades físico químicas de materia prima y producto terminado; en lo que respecta a la salud y seguridad industrial se realizo una identificación, medición y evaluación de los riesgos, identificando la presencia de riesgos físicos de exposición del trabajador a golpes y cortaduras; y en el aspecto ambiental se estudio la generación y disposición de desechos sólidos.....

This project focused on the development of a proposal for an integrated management system aimed at the production of liquid natural laboratories performing BIOPRONEC CIA. LTDA., Creating a tool for continuous improvement in product quality issues, safety and environment. Was developed to map each of the processes, knowledge of the nature of the products, production manual revision and maintenance, system technical assistance and laboratory services, global information that formed the basis for the identification of the parameters that determine the quality of the production, the factors associated with health and safety, and the impacts that affect the environment. As product quality is emphasized characterize production processes and physicochemical properties of raw materials and finished product, with respect to health and safety was conducted identification, measurement and risk assessment, identifying the presence of physical risks of worker exposure to shock and cuts, and study the environmental aspect is the generation and disposal of solid waste