Tesis
Elaboración de un manual para la crianza de terneras y para vaconas medias, fierros y vientres destinadas a la producción de leche orgánica
Fecha
2012Registro en:
Aguirre Gudiño, Sofía Alejandra (2012). Elaboración de un manual para la crianza de terneras y para vaconas medias, fierros y vientres destinadas a la producción de leche orgánica. Tesis de grado previa a la obtención del Título de Ingeniera Agrónoma. Carrera de Ingenieria Agronómica. Quito: UCE. 109 p.
BIBLIOTECA DE INGENIERIA AGRONOMICA / 104
Autor
Aguirre Gudiño, Sofía Alejandra
Institución
Resumen
Se elaboró un manual para la crianza de terneras y para vaconas medias, fierros y vientres destinadas a la producción de leche orgánica aplicando la experiencia personal de la autora y la recopilación, análisis, adaptación y depuración de la información.
Se realizó un seminario-taller con participación de estudiantes, profesionales y productores para la presentación y exposición de la información compilada en el manual. Como resultados se obtuvo el mejoramiento del material bajo las dudas y sugerencias de los asistentes.
La elaboración del manual pone a disposición del productor lechero información sencilla y útil para el establecimiento de lineamientos nuevos dentro de su finca si su objetivo es tomar la tendencia actual de producción orgánica. Is produced a handbook for raising calves and all heifers categories by the production of organic milk applying the author's personal experience and the collection, analysis, adaptation and debugging information.
The development of the handbook makes available to the dairy farmer simple and useful information for the establishment of new guidelines in their farm if their goal is to take the current trend in organic production.