Artículos de revistas
Incerteza em resultados analíticos e verificação de conformidade de qualidade de alimentos.
Date
2010Registration in:
Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 30, n. 4, p. 917-927, out./dez. 2010.
Author
GONCALVES, E. B.
ANTONIASSI, R.