Artículos de revistas
Desenvolvimento de extrudado para cereal matinal enriquecido com fruto-oligossacarídeos.
Fecha
2010Registro en:
In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON FOOD EXTRUSION, 2., 2010, Rio de Janeiro. Resumos expandidos. Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2010. 1 CD-ROM.
Autor
ARAUJO, M. S.
ASCHERI, J. L. R.