Artículos de revistas
Quantificação e identificação de proteínas por eletroforese em tortas de mamona e pinhão manso.
Fecha
2010Registro en:
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 22., 2010, Salvador. Potencialidades, desafios e inovações. [S.l.]: SBCTA, 2010. 1 CD-ROM.
Autor
SILVA, B.
STEPHAN, M. P.
AZEVEDO, T. L.
FREITAS, S. C.
ASCHERI, J. L. R.