Actas de congresos
Perfil de ácidos graxos de amostras de carne de bovinos, castrados ou não castrados, de diferentes grupos genéticos, terminados à pasto ou em confinamento.
Autor
CRUZ, G. M. da
TULLIO, R. R.
SAMPAIO, A. A. M.
SOUZA, P. A. de
ALENCAR, M. M. de.
Institución
Resumen
2004