Artículos de revistas
Elaboração de produtos a partir de carne mecanicamente separada de Cachara (Pseudoplatystoma faciatum).
Fecha
2010Registro en:
SIMPÓSIO SOBRE RECURSOS NATURAIS E SOCIOECONÔMICOS DO PANTANAL, 5., 2010, Corumbá, MS. Anais... Corumbá: Embrapa Pantanal: UFMS; Campinas: ICS do Brasil, 2010. 1 CD-ROM SIMPAN 2010.
Autor
GARBELINI, J. S.
DELBEM, A. C. B.
LARA, J. A. F. de
SANTOS, T. S. DOS
FERNANDES, I. M. S.