Culturas alternativas de inverno com viabilidade tecnica e economica para integrar os sistemas de producao irrigados constituem-se na principal demanda dos agricultores da regiao do cerrado. A cultivar de cevada BRS 180 obtida pela Embrapa centro nacional de pesquisa de trigo embrapa centro de pesquisa agropecuaria dos cerrados, lancada para o culitvo irrigado em 1999, representa a primeira cultivar adaptada para a regiao, potencializando essa cultura como uma nova opcao para o agricultor. BRS 180 representa elevados indices de produtividade, resistencia ao acamamento e baixos teores de proteinas, o que vem atender as demandas agronomicas dos agricultores e aos padroes de qualidade da industria de malte cervejeiro. Em parcelas experimentais, BRS 180 apresentou rendimentos de graos de ate 8.920 Kg/há, atingindo ate 6.000 Kg/há em lavouras comerciais.2000