Avalia????o dos par??metros fisico-qu??micos e composi????o mineral do leite bovino na cadeia produtiva do Estado da Bahia

Tese

Fecha

2016-09-02

Registro en:

http://repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/20245

http://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/2714881

Autor

Silva, Maria Helena

Institución

Universidade Federal da Bahia (Brasil)

Resumen

Materias

Composi????o f??sico-qu??mica

Cadeia produtiva

Composition physicist-chemistry

Productive chain

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