Cambiar navegación
es
|
en
|
pt
|
fr
Presentación
Países
Instituciones
Participa
Cambiar navegación
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Ver ítem
Inicio
Brasil
Universidades
Universidade Federal da Bahia (Brasil)
Ver ítem
Inicio
Brasil
Universidades
Universidade Federal da Bahia (Brasil)
Ver ítem
Tesis
Avalia????o dos efeitos da desidrata????o por Spray dryer nos par??metros de qualidade e propriedades antioxidantes do mel
Fecha
2013-03-05
Registro en:
http://www.repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/8783
http://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/2703686
Autor
Alves, Aline Rabelo Costa
Institución
Universidade Federal da Bahia (Brasil)
Resumen
Materias
Mel
Alimentos desidratados
Antioxidantes
Secagem
Mostrar el registro completo del ítem
EXPLORAR POR
Instituciones
Fecha
2011 - 2020
2001 - 2010
1951 - 2000
1901 - 1950
1800 - 1900
Explorar en Red de Repositorios
Países >
Tipo de documento >
Fecha de publicación >
Instituciones >