Actas de congresos
Elaboração de queijo de coalho probiótico com leite de cabras em dieta para aumento do teor de ácido linoléico conjugado.
Fecha
2009Registro en:
In: CONGRESSO DE PESQUISA E INOVAÇÃO DA REDE NORTE NORDESTE DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA, 4., 2009, Belém, PA. Anais... Belém: Instituto Federal do Pará, 2009. 8 f. 1 CD-ROM.
Autor
VIEIRA, A. D. S.
SANTOS, K. M. O. dos
PAIVA, D. O.
BOMFIM, M. A. D.
SILVA, L. M. F.