Artículos de revistas
Ações de pesquisa e de desenvolvimento para reconhecimento da Indicação Geográfica do queijo coalho de Jaguaribe-CE.
Fecha
2009Registro en:
In: CONGRESSO NACIONAL DE LATICÍNIOS, 26., 2009, Juiz de Fora. Anais... Juiz de Fora: Instituto de Laticínios Cândido Tostes, 2009.
Autor
OLIVEIRA, O. M. A. B.
BASTOS, M. do S. R.
FONTENELE, M. A.
PAQUEREAU, B.