Brasil | Artículos de revistas

Caracterização da torta de canola durante o processo fermentativo para produção de proteases.

dc.contributorAdriana Crispim de Freitas, UFC
dc.contributorRuann Janser Soares de Castro, UFC
dc.contributorTalita Macedo dos Santos, UFC
dc.contributorGUSTAVO ADOLFO SAAVEDRA PINTO, CNPAT.
dc.creatorFREITAS, A. C. de
dc.creatorCASTRO, R. J. S. de
dc.creatorSANTOS, T. M. dos
dc.creatorPINTO, G. A. S.
dc.date.accessioned2011-04-10T11:11:11Z
dc.date.available2011-04-10T11:11:11Z
dc.date.created2011-04-10T11:11:11Z
dc.date.issued2009
dc.identifierIn: SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS, 17., 2009, Natal. Anais... Natal: Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2009.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/576518
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectCaracterização fisico-química.
dc.titleCaracterização da torta de canola durante o processo fermentativo para produção de proteases.
dc.typeArtículos de revistas


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