Capítulos de libros
Sensory analysis as a tool to support rice breeding research: a comparison between hybrid rice and conventional commercial rice.
Fecha
2010Registro en:
In: SIMPÓSIO IBERO-AMERICANO EM ANÁLISE SENSORIAL, 6., 2010, São Paulo. Anais do simpósio. São Paulo: Associação Brasileira de Ciências Sensoriais, 2010.
Autor
CHAVES, M. O.
COUTINHO, A. R.
OLIVEIRA, L. H. M. B. de
NEVES, P. C. F.