Capítulos de libros
Efeito do tratamento térmico na redução da quantidade de fungos em farelo de arroz.
Fecha
2006Registro en:
In: CONGRESSO BRASILEIRO DA CADEIA PRODUTIVA DE ARROZ, 2.; REUNIÃO NACIONAL DE PESQUISA DE ARROZ, 8., 2006, Brasília, DF. Anais... Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2006.
Autor
OLIVEIRA, M. G. C.
SILVA-LOBO, V. L.
BASSINELLO, P. Z.
RINALDI, M. M.
CARMO, E. J. S.