Otros
Riesgos potenciales de las micotoxinas en alimentos. Panorama regional de las toxinas deoxinivalenol y zearalenona
Autor
Peruzzo, Alejandra
Pioli, Rosanna
Institución
Resumen
Riesgos potenciales de las micotoxinas en alimentos. Panorama regional de las
toxinas deoxinivalenol y zearalenona. Fil: Pioli, Rosanna. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina