El autor analiza críticamente la interacción: Práctica Profesional Institucional / Población en la Odontología Pública y sus implicaciones entre la Facultad de odontología de la UNR y los indígenas Tobas asentados en Los Pumitas Rosario. Argentina.The author critically analyzes the interaction between Institutional Professional Practice and users of Public Asistencial Dentistry Services as well as its consequences in the relationship between The National University of Rosario Dentistry School and the Toba users settled at Los Pumitas. Rosario. Argentina.D´une perspective critique l´auteur de cet article analyse l´interaction: Pratique Professionnelle Institutionnelle / population demandant de l´assistance odontologique du service public et ses conséquences entre le modèle de soin de la Faculté d'Odontologie de la Université Nationale de Rosario et la population Toba qui habite Los Pumitas. Rosario.Argentina.Fil: Azcona, María Susana. Universidad Nacional de Rosario. Consejo de Investigaciones; Argentina.Fil: Azcona, María Susana. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Odontología; Argentina.