Análisis bromatológico de los componentes de los alimentos funcionales y su relación con la publicidad, Universidad del Desarrollo, 2018.

Tesis

Fecha

2018

Registro en:

http://hdl.handle.net/11447/2326

http://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/2674989

Autor

Cabezas Villegas, María Esperanza

Hernández Gonzalez, Jessica Susana

Institución

Universidad del Desarrollo (Chile)

Materias

Alimentos - análisis

Alimentos funcionales

Publicidad de alimentos

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