Artículos de revistas
Influencia de cortes simulando pastejo na composicao quimica de graos de cereais de inverno.
Autor
DEL DUCA, L. de J.A.
GUARIENTI, E.M.
FONTANELI, R.S.
ZANOTTO, D.L.
Institución
Resumen
A demanda crescente pela integracao lavoura-pecuaria no planalto sul-rio-grandense direciona ao aproveitamento dos cereais de inverno para duplo proposito(forragem e grao). Assim, e necessario um melhor conhecimento dessas culturas relativamente a utilizacao como forragem e ao valor economico dos graos no uso potencial para alimentacao humana ou animal. O objetivo deste estudo foi avaliar a influencia de cortes (um e dois), simulando pastejo bovino, na composicao quimica dos graos de aveia-branca (UPF 14), de aveia-preta (comum), de centeio (BR 1), de triticale (BR 4), de cevada (BR 2) e de trigo (IPF 55204 e PF 87451). Os cortes nao afetaram, na media dos cereais, os valores de fibra bruta, de extrato etereo, de energia bruta e de atividade ureatica, tendo o teor de materia mineral aumentado com dois cortes. Excetuando aveia-preta e cevada, com os cortes verificou-se incremento nos percentuais de proteina bruta. Entretanto, observou-se, na media dos cereais, reducao com os cortes nos teores de extrativos nao-nitrogenados. Os resultados obtidos conduzem a possibilidade de uso dos cereais de inverno para duplo proposito, com aproveitamento dos graos sem maiores prejuizos a sua composicao quimica. 1999