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Artículos de revistas
Teores de sacarose e de açúcares redutores em néctares de frutas industrializados comercializados no município de São Paulo
Fecha
2013
Registro en:
Higiene Alimentar, v. 27, n. 2014, p. 1642-1646, 2013.
0101-9171
http://hdl.handle.net/11449/122859
1520483206019209
Autor
Universidade Estadual Paulista (Unesp)
Institución
Universidade Estadual Paulista (Brasil)
Materias
qualidade de alimentos
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