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Etanol endógeno sin ingerir alcohol: niveles de concentración y principales causas de su producción
Fecha
2015-10Registro en:
Piazza-M, Rodriguez-L. Etanol endógeno sin ingerir alcohol: niveles de concentración y principales causas de su producción. Bol. Inst. Nac. Salud. 2015; 21 (10-12):187-9.
1606-6979
Autor
Piazza, Marina
Rodriguez, Lisbeth
Institución
Resumen
El “etanol endógeno” es un tipo de alcohol producido por el organismo humano. Se trata de un compuesto orgánico, producto de una serie de reacciones bioquímicas, que reducen el acetaldehído