Libros
Refrigerios escolares Lambayeque: secundaria
Fecha
2014-11Registro en:
Salvatierra-Ruiz R, Domínguez-Curi C. Refrigerios escolares Lambayeque: secundaria. Lima: Instituto Nacional de Salud; 2014.
978-612-310-058-2
Autor
Salvatierra Ruiz, Rosa Victoria
Domínguez Curi, César Hugo
Institución
Resumen
Contiene doce recetas, que se ofrece como un conjunto de alternativas de refrigerios que incluyen alimentos disponibles localmente (mercados y otros) con un buen aporte nutricional y a precios accesibles. Brinda alternativas de preparaciones de refrigerios escolares saludables que garanticen un buen aporte nutricional y el rendimiento escolar.