Libros
La mejor receta La Libertad
Fecha
2014-11Registro en:
Domínguez-Curi C, Ruiz-Guillén A, Castillo-Carrera A, Salvatierra-Ruiz R. La mejor receta La Libertad. Lima: Instituto Nacional de Salud; 2014
978-612-310-047-6
Autor
Domínguez Curi, César Hugo
Ruiz Guillén, Axel Germán
Castillo Carrera, Antonio
Salvatierra Ruiz, Rosa Victoria
Institución
Resumen
En este recetario se incluyen preparaciones a base de pescados regionales, menestras, pollo, vísceras, res, entre otros que brindan un buen aporte de energía, proteínas y hierro al más bajo costo