Libros
La mejor receta Huánuco
Fecha
2014-11Registro en:
Salvatierra-Ruiz R, Ruiz-Guillén A, Castillo-Carrera A, Domínguez-Curi C. La mejor receta Huánuco. Lima: Instituto Nacional de Salud; 2014
978-612-310-044-5
Autor
Salvatierra Ruiz, Rosa Victoria
Ruiz Guillén, Axel Germán
Castillo Carrera, Antonio
Domínguez Curi, César Hugo
Institución
Resumen
En este recetario se incluyen preparaciones a base de pescados regionales, menestras, pollo, vísceras, res, entre otros que brindan un buen aporte de energía, proteínas y hierro al más bajo costo