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Edible candelilla wax coating with fermented extract of tarbush improves the shelf life and quality of apples
Registro en:
De León Zapata, Miguel A. y Saenz Galindo, Aide y Rojas Molina, Romeo y Rodríguez Herrera, Raúl y Jasso Cantú, Diana y Aguilar, Cristóbal N. (2015) Edible candelilla wax coating with fermented extract of tarbush improves the shelf life and quality of apples. Food packaging and shelf life, 3. pp. 70-75. ISSN 22142894
Autor
De León Zapata, Miguel A.
Saenz Galindo, Aide
Rojas Molina, Romeo
Rodríguez Herrera, Raúl
Jasso Cantú, Diana
Aguilar, Cristóbal N.