| dc.description.abstract | Este estudio tuvo por objetivo evaluar la aplicación de diferentes regímenes de riego
deficitario controlado (RDC) en la tercera fase de crecimiento del fruto de olivo, para
establecer criterios de riego deficitario sin afectar el contenido de aceite. Además, se buscó
analizar el efecto de esta técnica sobre el estado hídrico de las plantas.
El ensayo se realizó en la Comuna de Ovalle, Provincia de Limarí, Región de Coquimbo.
Se evaluaron dos variedades de olivo (Arbequina y Coratina) ubicadas ambas en suelos de
la Serie Limarí (textura de suelo gruesa) y la Serie San Julián (textura de suelo fina). Los
tratamientos para ambas variedades consistieron en restricciones del riego realizado en el
campo. Para el caso de “Arbequina”, en ambas series de suelo se restringió el riego por
completo durante el mes de mayo. Por otro lado, en “Coratina” se realizaron restricciones
porcentuales en el riego de un 50% y 30% para la Serie Limarí y de un 60% y 40% para la
Serie San Julián, desde fines de abril hasta mediados de junio.
El estrés hídrico fue evaluado en las ramillas a través del potencial xilemático. Además se
midieron algunas características en el fruto como el diámetro, peso, contenido de aceite,
humedad e índice de madurez.
En ambas variedades, los potenciales hídricos xilemáticos fueron más negativos en el suelo
correspondiente a la clase textural arcillosa (Serie San Julián), presentando estos un mayor
estrés hídrico, lo cual se reflejó en frutos con menor contenido de agua.
Se pudo concluir en este estudio, que el tipo de suelo afectó más las condiciones del olivo
que el RDC, reflejándose en todas las variables medidas. La producción y el contenido de
aceite se vieron afectados bajo la condición de RDC. Además se observó un adelanto en la
coloración de la fruta a cosecha. | |
