Cinética de la masa y expansión volumétrica del frijol en hidratación
| dc.creator | Valerio Cubillo, Ovidio | |
| dc.date.accessioned | 2018-05-17T13:57:31Z | |
| dc.date.accessioned | 2019-04-25T15:51:10Z | |
| dc.date.available | 2018-05-17T13:57:31Z | |
| dc.date.available | 2019-04-25T15:51:10Z | |
| dc.date.created | 2018-05-17T13:57:31Z | |
| dc.date.issued | 2016 | |
| dc.identifier | http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/4156 | |
| dc.identifier | http://hdl.handle.net/10669/74676 | |
| dc.identifier.uri | http://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/2389063 | |
| dc.subject | FRIJOLES - CULTIVO | |
| dc.subject | FRIJOLES - MEDICIONES | |
| dc.subject | HIDRATACION | |
| dc.subject | PESAS Y MEDIDAS - MODELOS MATEMATICOS | |
| dc.subject | PICNOMETRO | |
| dc.subject | TEMPERATURA | |
| dc.subject | 633.372 Frijol | |
| dc.title | Cinética de la masa y expansión volumétrica del frijol en hidratación | |
| dc.type | Tesis | |
| dc.type | Tesis de licenciatura |