Durante el secado, se llevan a cabo fenómenos de transferencia de masa y calor, que industrialmente requieren un consumo de energía muy grande. Esta energía requerida para el secado, puede representar una considerable fuente de egresos de una planta. El objetivo de este trabajo es determinar el análisis del consumo energético en un secador rotatorio para la refinación de sal. Esto permitirá con un estudio objetivo en la etapa de secado. El análisis planteado está sustentado en principios de ingeniería junto con la medición de los parámetros de secado, y en el balance másico y energético se evaluará la eficiencia del sistema de secado actual. Mediante un experimento industrial controlado se medirán condiciones del producto y proceso tales como humedad, flujos, temperaturas, propiedades termodinámicas del aire y consumos energéticos, así como también se evaluará la uniformidad y calidad del secado.Trabajo de suficiencia profesional