Extracción de la enzima peroxidasa a partir de la alcachofa (Cynara Scolymus)

Tesis

Registro en:

http://cybertesis.uni.edu.pe/handle/uni/1044

http://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/2342866

Autor

Pérez Quiroz, Melissa Elizabeth

Vásquez Gonzáles, Ana Edith

Vásquez Gonzáles, Ana Edith

Vásquez Gonzáles, Ana Edith

Pérez Quiroz, Melissa Elizabeth

Vásquez Gonzáles, Ana Edith

Institución

Universidad Nacional de Ingeniería (Perú)

Resumen

Falta resumen

Tesis

Materias

Alcachofa (Cynara Scolymus)

Ingeniería química

Mostrar el registro completo del ítem