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Berries en Chile : situación actual y perspectivas : documento de trabajo
Autor
Fundación para la Innovación Agraria
Institución
Resumen
49 páginas. El presente documento contiene una recopilación de antecedentes de producción, mercado, comercialización, perspectivas y recomendaciones destinado principalmente a las personas que se desarrollan en la actividad económica de los "berries". Está dirigido, además, a quienes deseen complementar su información para evaluar de mejor manera la posibilidad de ingresar a este negocio. Presentación -- Situación actual del rubro berries -- Destinos berries -- Análisis por especie : Frambuesas, Arándanos, Frutillas, Moras, Otros Berries -- Aspectos económicos del rubro berries -- Ámbito social y ambiental -- Investigación en Chile -- Berries orgánicos en Chile -- Conclusiones -- Bibliografía.