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Resultados y lecciones en introducción de genotipos ovinos para carne de alta calidad en la zona austral : proyecto de innovación en Regiones de Aysén y de Magallanes
Proyecto de innovación en Regiones de Aysén y de Magallanes
Autor
Fundación para la Innovación Agraria
Rodrigo Navarro
Francoise Barbé
Institución
Resumen
56 páginas ; incluye ilustraciones coloreadas incluye 1 Ficha técnica. El plan de negocios que se presenta en este documento, surge de los resultados y lecciones derivados de la ejecución de tres proyectos financiados por la FIA, cuyos objetivos estuvieron orientados a incrementar el rendimiento carnicero en los ovinos de la zona austral del país, mediante la introducción de germoplasma de razas carniceras de alto rendimiento desde Nueva Zelanda. Resultados y lecciones aprendidas. Antecedentes. El plan de negocios "aprendido". Claves de viabilidad. Asuntos por resolver -- Los proyectos precursores. Entorno económico y social. Los proyectos precursores. Validación de resultados. La asesoría en los proyectos precursores. Situación de los productores hoy -- El valor del proyecto. Anexos. Razas ovinas a nivel mundial. Flujo de fondos.