Transición exitosa hacia la agricultura orgánica

Abstract

Esta publicación tiene como objetivo facilitar la toma de decisiones para los productores y productoras que desean iniciar una transición a un sistema orgánico de producción. Por eso en su contenido se analizan las condiciones previas que se deben considerar, las principales dificultades que se deberán enfrentar, aspectos económicos, de comercialización y de certificación orgánica. Incluye, además, un cuestionario sencillo que ofrece la posibilidad de evaluar el estado en que se encuentra el propio predio respecto a la producción orgánica.