Integración de investigación y las necesidades de las empresas frutícolas chilenas en cuanto a producción limpia para optimizar los flujos de materiales y energía generando ahorros en el uso de insumos agua y energía, por unidad producida, en los procesos productivos de la fruta fresca con el objetivo de aumentar calidad y rendimiento en beneficio de la competitividad . Identificar barreras técnicas que impiden la ejecución en Chile de proyectos de energía renovable en los sistemas de producción frutícola y manejar las herramientas técnicas necesarias, con el fin de proponer alternativas que faciliten su desarrollo. Esto permitiría introducir en nuestro país una tecnología de bajo costo y los parámetros técnicos necesarios para desarrollar un sistema eficiente que, principalmente a través de la captación, acumulación y distribución de energía solar ( mediante colectores térmicos para generar calor y módulos fotovoltaicos para generar electricidad) y energía eólica , permitan aumentar la productividad en las etapas de producción, cosecha, embalaje y almacenamiento. Mejorando la eficiencia de los procesos productivos y se reduciendo costos. Generar acuerdos de cooperación internacional en temas de producción limpia a través de iniciativas dirigidas a fortalecer la cooperación técnica en tecnologías y productos relacionados con la cadena de producción de fruta fresca, contribuyendo así a la modernización productiva y a la competitividad de las empresas. Elaborar un programa de difusión e información de los resultados obtenidos para la industria frutícola chilena.Integración de la investigación y las necesidades de las empresas en cuanto a producción limpia para optimizar los flujos de materiales y energía generando ahorros en el uso de insumos agua y energía por unidad producida con el objetivo de aumentar calidad y rendimiento en beneficio de la competitividad del sector frutícola. Identificar barreras técnicas que impiden la ejecución en Chile de proyectos de energía renovable en los sistemas de producción frutícola y manejar las herramientas técnicas necesarias con el fin de proponer alternativas que faciliten su desarrollo. Esto permitiría introducir en nuestro país una tecnología de bajo costo y los parámetros técnicos necesarios para desarrollar un sistema eficiente que a través de la captación acumulación y distribución de energía solar ( mediante colectores térmicos para generar calor y módulos fotovoltaicos para generar electricidad) y energía eólica permitan aumentar la productividad en las etapas de: producción, cosecha, embalaje y almacenamiento, mejorando la eficiencia de los procesos productivos y reduciendo costos. Generar acuerdos de cooperación internacional en temas de producción limpia a través de iniciativas dirigidas a fortalecer la cooperación técnica en tecnologías y productos relacionados con la cadena de producción de fruta fresca contribuyendo así a la modernización productiva y a la competitividad de las empresas. Elaborar un programa de difusión e información de los resultados obtenidos para la industria frutícola chilena. Esta Misión Tecnológica es de gran importancia para el sector productor-exportador frutícola pues representa una oportunidad concreta para productores exportadores y empresas asociadas al rubro de mejorar la productividad y competitividad de las empresas a través del conocimiento e incorporación previa adecuación a las condiciones de nuestro país de innovación tecnológica en el ámbito de la producción limpia. El agotamiento y el alto costo de transformación de las fuentes de energía de origen fósil a energía utilizable y su incidencia en el cambio climático hace que la búsqueda de fuentes primarias de energía limpia y renovable sea prioritaria para la investigación y la innovación tecnológica. Por razones ambientales y económicas la conversión de energías renovables primarias a secundarias debe realizarse con la mayor eficiencia posible evitando errores en la experimentación de las mismas. Desde el punto de vista ambiental y productivo es importante utilizar la experiencia obtenida por los centros de investigación especializados en Producción limpia y los resultados y avances que se obtienen de estos en materias productivas. Es por esta razón que se han seleccionado para esta Misión actividades como la visita a: Expo Shanghai, Feria Asia ,Fruit Logistica Biology, Sub Institute of Dalat, University of Dalat Vietnamese Academy of Science and Technology, Energy Conservation Center of Ho Chi Min City. En la Expo Shanghai se conocerá y evaluará todo lo relacionado a la exhibición y demostración del uso de materiales y tecnologías aplicadas a la producción limpia y que puedan ser incorporadas a la cadena de producción de fruta fresca. En Sub Institute of Dalat University of Dalat Vietnamese Academy of Science and Technology Energy Conservation Center of Ho Chi Min City se evaluaran y analizaran sistemas de conversión energética que permiten el uso complementario entre energías fósiles y las de origen renovable ajustando y adaptando las tecnologías disponibles. Este sistema complementario se presenta como una opción con gran potencial innovativo. Todas estas instituciones trabajan en conjunto con el Instituto Asiático de Tecnología (IAT) el IAT fue creado con el objetivo de promover el cambio tecnológico y el desarrollo sostenible en la región de Asia-Pacífico a través de la educación superior y la investigación. Establecido en 1959 el AIT se ha convertido en una institución líder y está trabajando activamente con el sector público y privado en toda la región y con algunas de las mejores universidades del mundo. En la Provincia de Dalat Vietnam , es política de la Provincia cambiar la forma de cultivo tradicional y desarrollar una agricultura de alta tecnología para producir productos hortofrutícolas de calidad con Producción Limpia que cumplan los requisitos de seguridad alimentaria y de cuidado del medio ambiente que el consumidor actual está exigiendo. Es factible ver y evaluar en terreno el método científico-técnico utilizado para minimizar el impacto económico, consecuencia del cambio anteriormente mencionado, evitando errores en la implementación. Hoy en día los mercados internacionales están impulsando que todos los productos ofertados posean un indicador que informe qué tan sustentable fue su producción de modo que el consumidor pueda elegir lo más saludable limpio y producido en forma amigable con el medio ambiente. De esta forma calidad medioambiente y sanidad están íntimamente relacionados en la producción frutícola. Los consumidores del mundo y sobre todo los de mayores ingresos (como los europeos y asiáticos) están valorando cada vez más los atributos del producto ampliado es decir compran el producto con su historial de producción. Entre otras cosas esto ocurre porque hay implícito un requisito ético al producto: el cliente no quiere ser responsable indirectamente de la contaminación de un río de la intoxicación de personas de la destrucción de una especie en peligro del agotamiento de los combustibles fósiles o del costo energético o para el medio ambiente que significa la transformación de las fuentes de energía de origen fósil a energía utilizable por el hombre. Un aspecto esencial del enfoque de la Producción Limpia es que el énfasis de la gestión ambiental está puesto no en el control de la contaminación sino en la gestión preventiva. Es por esto que consideramos de vital importancia: la integración entre las investigaciones científicas y las necesidades de las empresas en cuanto a Producción Limpia la identificación de las barreras técnicas que impiden la ejecución en Chile de proyectos de energía renovable en los sistemas de producción frutícola y el manejo de las herramientas técnicas necesarias con el fin de proponer alternativas que faciliten su desarrollo y la consolidación de formas de cooperación internacional con centros de investigación en temas de Producción Limpia. Hasta ahora un gran punto a favor para Chile ha sido su oferta de contraestación.Corporación de Fomento de la Producción