| dc.description | El proyecto tiene por objetivo la generación de variables de pimentón que posean características que permitan aumentar la productividad del proceso industrial a que son sometidos. Específicamente, en base al manejo genético, se pretende mejorar los caracteres objeto de selección, tales como sólidos solubles, sólidos totales, relación pulpa ( peso, color y espesor de la pulpa de la variedad de pimentón seleccionada ).los conocimientos o tecnologías fundamentales serán aportadas por un experto internacional, con más de 15 años de experiencia en el tema de mejoramiento genético. El éxito de este proyecto tendría beneficios adicionales no contemplados en la evaluación económica que dice relación con el mejoramiento de la calidad del producto de los proveedores, una vez que las semillas les sean traspasadas. | |
