Proyecto
Producción de plantas de manuka, insumo para la producción de miel diferenciada de exportación
Registro en:
07PCS-1429-INNOVA_PRODUCCION
07PCS-1429
Autor
Paulina Carvallo M.
Codeproval
Neri Ruth Carrasco Parra
Institución
Resumen
Fortalecimiento del plan de negocios para la puesta en marcha de un nuevo negocio de producción de plantas de manuka, insumo para la producción de miel diferenciada de exportación. El objetivo de la empresa Manuka Chile E.I.R.L., es la producción de plantas productoras de miel de Manuka de floración anticipada. Este es un arbusto originario de Nueva Zelanda cuya miel es conocida mundialmente por su alto poder antibacteriano y medicinal. Se le atribuye propiedades conocidas como FUM (Factor Único del Manuka), que determina que esta miel posea, sobre otras, una alta capacidad antibacteriana y un espectro de acción muy amplio abarcando bacterias, hongos y protozoarios. Por tratarse de un nuevo negocio en Chile, la estrategia de comercialización, se basará fuertemente en el desarrollo de investigación aplicada y la creación de unidades demostrativas, que validen el negocio, desarrollen y busquen nuevas oportunidades respecto a Manuka. Finalmente, la innovación de este proyecto radica, principalmente, en las propiedades de la miel de Manuka, su precio atractivo y su diferenciación con respecto a la que normalmente exporta Chile. Corporación de Fomento de la Producción