proyecto
Uso de tecnologías limpias en el sistema de ventilación de una empresa farmacéutica.
Institución
Resumen
La utilización de duetos metálicos es la tecnología tradicional de conducción y filtrado de aire en procesos industriales. Esta tecnología tiene el inconveniente de generan condensación (por diferencia de temperatura entre el aire que traslada y la superficie del duetos) en las paredes del dueto. Esta condensación permite el desarrollo de hongos. Estos hongos liberan esporas que son transportadas mediante el mismo dueto a otras secciones del dueto o son liberadas al ambiente de trabajo. Esta situación es particularmente dañina en el caso de la elaboración de alimentos y medicamentos ya que genera la contaminación de los productos elaborados con esporas de hongos, los que (dependiendo de las condiciones) pueden desarrollarse dentro de estos productos antes de ser utilizados o consumidos. Adicionalmente el uso de duetos metálicos presenta problemas a la salud de las personas ya que la utilización de puntos de entrada y salida de aire genera corrientes de aire que facilitan la presencia de cuadros de enfermedad de tipo viral (típicamente gripe) y agrava enfermedades de las articulaciones y huesos. La mantención y limpieza de los duetos metálicos requiere de la utilización de elementos líquidos limpiadores, que contaminan los ambientes de trabajo del laboratorio, por lo que se hace necesario su eliminación para cumplir satisfactoriamente con las exigencias GMP e ISO 9000 en que está comprometido Laboratorio Centrovet. Corporación de Fomento de la Producción