El proyecto se basó en la relevancia que ha tomado el cultivo y producción de ciruela para deshidratado en la Región de O´Higgins, con una participación de casi un 70% de la producción nacional, transformando a Chile en el segundo productor mundial de ciruelas deshidratadas. Este escenario plantea un gran desafío que es lograr niveles de competitividad en la producción de este producto que permitan administrar este liderazgo. De esta forma, se desarrolló a través del estudio una investigación de la industria mundial y un diagnóstico de productores de la región con la finalidad de determinar brechas competitivas en comparación a sus competidores, para luego proponer un conjunto de actividades tendientes a superar esta brecha.Corporación de Fomento de la Producción