Proyecto
Misión tecnológica pisco Chile 2008: prospección en gestión e innovación, en España, Francia e Italia
Registro en:
208-7511-INNOVA_PRODUCCION
208-7511
08MTEC-7511
Autor
Claudia Paola Torrejón Vicencio
Soc. Agrícola y transportes alfalfares ltda.
Agrícola e inmobiliaria san Félix S.A.
Sociedad el rosario ltda.
Franco Oliver Novoa
Humberto Aguirre S.A.
Aba Drink & Spirit S. A
Comercial Conde & Díaz ltda.
Soc. Agroindustrial rio Elqui ltda.
Cia. Pisquera de Chile S.A.
Soc. Agrícola viento norte ltda.
Instituto de investigaciones agropecuarias
Institución
Resumen
El objetivo general de este proyecto fue prospectar experiencias europeas de gestión e innovación en la cadena productiva de bebidas alcohólicas, que pudieran ser replicables en Chile para mejorar la competitividad de la industria del pisco Corporación de Fomento de la Producción