Instalar en empresas del sector exportador de vinos las capacidades para desarrollar reportes de sostenibilidad con reconocimiento internacionalLa sostenibilidad se entiende como cubrir las necesidades de las generaciones presentes sin comprometer las necesidades de las generaciones futuras . De modo que para poder determinar si una empresa u organización es sostenible se deben tener en cuenta en forma simultánea y concomitante tres elementos: el buen desempeño económico, el cuidado y precaución con el entorno (medio ambiente) así como la responsabilidad sobre los trabajadores los derechos humanos la sociedad y el producto lo cual asegura la permanencia en el tiempo.En ese marco la industria vitivinícola chilena se enfrenta hoy en día en el mercado europeo y especialmente en el sueco (uno de los principales destinos del vino chileno) a nuevos requerimientos relacionados a políticas públicas demandas de trazabilidad social y ambientales.Es así como el presente programa se genera ante las nuevas políticas relativas a la exigencia de trazabilidad social y medioambiental para todas las empresas que comercien con entidades suecas y que posean todo o parte de su capital proveniente del estado. Por esta razón el sector vitivinícola chileno debe adoptar las medidas necesarias para demostrar dicha trazabilidad y no quiere ser excluido de ese mercado.Adicionalmente la proyección más probable es que en el corto plazo la mayor parte de los países europeos se sumen a los requerimientos de sostenibilidad vigentes en Suecia por lo que para poder ingresar los productos y específicamente el Vino será condición contar con los elementos de verificación usualmente aceptados por esos mercados como ocurre con los reportes de sostenibilidad elaborados bajo la metodología G3 de GRI.De este modo dichos mercados diferenciarán positivamente a aquellas empresas que reporten anualmente sus comportamientos en términos de sanidad financiera crecimiento prácticas operacionales justas incluyendo en ello a los proveedores respeto y desarrollo de sus recursos humanos respeto y cuidado por el medio ambiente y por la comunidad entre otros. Todo lo cual implica demostrar sistemática y deliberadamente las mejoras en estos ámbitos y de todos los indicadores formalmente definidos para estos efectos.Al reporta cada una de las empresas su desempeño sostenible uno de los logros será mantenerse y prosperar en los mercados más sofisticados lo que redundará en la mejor reputación de la industria vitivinícola nacional en su conjunto y a la imagen país.El presente programa no requiere de etapa de prospección puesto que en años previos el sector ha estado levantando los requerimientos para facilitar la incorporación de esta vital herramienta de gestión. Tanto es así que ya se dispone de una guía sectorial y se cuenta con la experiencia piloto en 5 empresas con resultados concretos y consolidados a lo largo del tiempo en 3 de ellas. Por ello se concentrará en la etapa de difusión en la cual se transferirá todo el conocimiento tanto para la generación de reportes como para la mantención y/o mejoras de éstos en el tiempo.La trasferencia de esta tecnología incluye sensibilizar a 85 empresas productoras y exportadoras del sector realizar la autoevaluación inicial transferir conocimientos técnicos específicos de la metodología G3 de GRI y sistematizar respecto de la importancia de construir el reporte como una herramienta de medición y comunicación de la gestión sostenible entregando todos los elementos necesarios para ello. El programa de transferencia contempla una cobertura por valles desde la IV a la VII región con el fin de que al término del proyecto 85 Viñas representativas del sector sean capaces de elaborar sus reportes de sostenibilidad con un sistema ordenado e instalado al interior de éstas y con levantamiento de datos para el cálculo de los indicadores relevantes lo que les permitirá obtener cada año con facilidad reportes consecutivos con la correspondiente comparación de la información y la posibilidad de demostrar las mejoras en los tres ámbitos señalados.Corporación de Fomento de la Producción