Proyecto
Cerveza artesanal con sabor a berries
Registro en:
07PCS-0035-INNOVA_PRODUCCION
07PCS-0035
Autor
Maricarmen Torres F.
Universidad de Los Lagos
Francisco Javier Vera García
Institución
Resumen
El proyecto busca la creación de una empresa dedicada a la elaboración y comercialización de cerveza artesanal con sabor a berries endémicos, de la Xª región de Los Lagos. El proyecto busca la creación de una empresa dedicada a la elaboración y comercialización de cerveza artesanal con sabor a berries endémicos, de la Xª región de Los Lagos. El producto a comercializar se denomina cerveza San Francisco y corresponde a la primera cerveza artesanal chilena con sabor a berries, la que se puede encontrar en las variedades de frambuesa, frutilla, mora, arándano y grosella. Corporación de Fomento de la Producción