La planificación es un proceso a seguir para determinar en forma exacta lo que hará la organización para alcanzar sus objetivos. Un análisis de planificación y presupuesto le ayudará a la empresa a mantener un control sobre su presupuesto y a la distribución racional que este debe tener para toda la organización y además lograr alcanzar la mayor productividad y el éxito de la misma. Esta investigación tiene como propósito analizar la Planificación y Presupuesto del Central Azucarero Sucre C.A, Cumanacoa del Estado Sucre, considerando los factores tanto interno como externos, para con ello maximizar en lo posible las fortalezas y oportunidades y minimizar las debilidades y amenazas que allí se puedan presentar con la finalidad de brindar recomendaciones y estrategias que apoye la toma de decisiones.