Tesis
Cultivos semicontinuos de cuatro especies de microalgas con medios simplificados : evaluación de técnicas analíticas y de producción
Semicontinuous cultures of four species of microalgae with simplified means :
Autor
JOSE ANTONIO LOPEZ ELIAS
Institución
Resumen
Este trabajo es parte de un estudio global sobre la calidad nutricional de las microalgas, que consistió en cultivos semicontinuos de Chaetoceros sp., Tetraselmis sp., Phaeodactylum tricornutum y Pavlova lutheri en un sistema semimasivo a diferentes razones de dilución y con medio simplificado (fertilizante para cítricos), comparando los resultados con los obtenidos con medio estándar.Se encontró que las dos diatomeas y la clorofícea tuvieron una alta tasa de reproducción en ambos medios, por lo que se llegó rápidamente a la biomasa máxima. En el caso de Pavlola lutheri, su lento crecimiento facilito la contaminación y la muerte de los cultivos.En el medio alternativo se tuvo el mayor crecimiento y cantidad de biomasa para las dos especies de diatomeas, para Tetraselmis sp., la producción resulto ser menor, pero se mantuvo constante durante el tiempo de experimentación. En el caso de Pavlola lutheri el medio alternativo no dio buenos resultados, debido a que esta es una especie que requiere de medios complejos.La producción de biomasa como peso seco total y de materia orgánica fue mayor en el medio alternativo para las dos diatomeas. Además, el costo de producción es más bajo que en el medio control (aun cuando se trabaje con sales de grado industrial en vez de grado reactivo) lo cual hacen de este medio una opción real en cultivos masivos. Para el caso de Tetraselmis sp. La cosecha es menor en el alternativo pero el costo de producción podría todavía justificar el uso de este medio, aumentando si fuera preciso el número de unidades productivas. Pavlova lutheri requiere de técnicas de cultivo difícilmente aplicables en sistemas masivos, ya que su lento crecimiento favorece la contaminación y muerte de las poblaciones. A esto se agrega el hecho de que no acepta medios simplificados, ya que requiere de todos los microelementos y vitaminas de un medio complejo, lo cual aconseja insistir en la búsqueda de una especie con las mismas características morfológicas y de composición bioquímica, que permita el uso de técnicas y medios de cultivo simplificados.
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