Artículos de revistas
Propiedades mecánicas, de barrera y antimicrobianas de películas de quitosano y películas de alginato de sodio con aceites esenciales y nisina
Mechanical, barrier and antimicrobial properties of chitosan films and alginate sodium films with essential oils and nisin
Registro en:
0543-517-X
195802ME1003
Autor
Rosales O., Yolima Beatriz
Raybaudi Massilia, Rosa
Mosqueda Melgar, Jonathan
Tapia de Daza, María S.
Tomé, Elisabetta
Institución
Resumen
7-16 yolima@ula.ve, yolibet32@yahoo.com Semestral