Universidad Finis Terrae (Chile): últimos ingresos
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Herramientas educativas para otorgar indicaciones dietoterapéuticas a madres o cuidadoras de adolescentes diabéticos tipo I
(Universidad Finis Terrae (Chile) Facultad de Medicina, 2015)La diabetes mellitus es una enfermedad crónica que cursa con una disminución de la hormona insulina, ya sea por la falta de producción de esta o por una alteración de su utilización en el organismo. Existen principalmente ... -
Cartilla educativa sobre beneficios de la lactancia materna, consejos y técnicas de amamantamiento destinada a embarazadas adolescentes primerizas
(Universidad Finis Terrae (Chile) Facultad de Medicina, 2015) -
Guía informativa nutricional de nutrientes críticos durante el embarazo
(Universidad Finis Terrae (Chile) Facultad de Medicina, 2015)El embarazo es una etapa de gran vulnerabilidad nutricional en la vida de una mujer, debido a múltiples cambios fisiológicos ocurridos en este proceso. Durante el desarrollo fetal, se produce el traspaso de nutrientes ... -
Modulación de la microbiota intestinal como futuro tratamiento de la obesidad en población adulta
(Universidad Finis Terrae (Chile) Facultad de Medicina, 2016)La Organización Mundial de la Salud (OMS) define la obesidad como una patología caracterizada por el aumento anormal o excesivo de grasa a nivel abdominal. Algunos de los mecanismos involucrados en la etiología de ... -
Intervención educativa en hábitos alimentarios a alumnas de primero a cuarto básico del Colegio San Rafael
(Universidad Finis Terrae (Chile) Facultad de Medicina, 2015) -
Implementación de buenas prácticas de higiene en restaurante boutique ubicado en el sector oriente de la capital
(Universidad Finis Terrae (Chile) Facultad de Medicina, 2015)Las enfermedades transmitidas por los alimentos (ETAS) son un importante problema de salud en Chile y en el mundo, debido a que las condiciones de vida actuales requieren consumir gran parte de los alimentos en lugares ... -
Material educativo del omega 3 y su rol coadyuvante en comorbilidades de la obesidad en el adulto
(Universidad Finis Terrae (Chile) Facultad de Medicina, 2015)En los últimos 30 años, Chile ha experimentado cambios importantes pasando de registrar altos índices de desnutrición, a ser un país con un aumento de las enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT), debido a la obesidad ... -
Estudio comparativo de la composición corporal de la selección chilena de fútbol femenino sub 17, sub 20 y adulta
(Universidad Finis Terrae (Chile) Facultad de Medicina, 2014)En el presente trabajo fueron evaluadas 84 jugadoras de fútbol de la selección chilena cuyas edades fluctúan entre los 13 y 30 años de edad. De aquellas 29 corresponden a la sub 17, otras 29 a la sub 20 y las 26 ... -
Descripción y comparación nutricional del pan de molde y pan pita más consumidos en la comuna de Las Condes
(Universidad Finis Terrae (Chile) Facultad de Medicina, 2014)Se describe el consumo de Pan envasado en el segmento ABC1 de la ciudad de Santiago de Chile, específicamente en la comuna de Las Condes, ya que, según la encuesta nacional de alimentos destaca que este grupo socioeconómico ... -
Cartilla educativa para madres expuestas a disruptores endocrinos a través de la alimentación
(Universidad Finis Terrae (Chile) Facultad de Medicina, 2014)Este estudio tuvo como objetivo, la construcción de una cartilla educativa, destinada a gestantes que se encuentren expuestas a Disruptores endocrinos por medio de la alimentación. Se indago sobre la exposición de estos ... -
Evaluación de la adherencia y efectividad al programa de salud cardiovascular del Minsal, referido en específico a la diabetes mellitus, en el Cesfam Carol Urzúa, de la comuna de Peñalolén
(Universidad Finis Terrae (Chile) Facultad de Medicina, 2014)Hoy en día en Chile hay una prevalencia de un 9.4% de diabetes, de los cuales el 8.4% son hombres y el 10.4% son mujeres. Esta investigación se realizó en base a las visitas realizadas al centro de salud antes mencionado, ... -
Nutrición antiinflamatoria para prevenir enfermedades crónicas no transmisibles a través de una cartilla educativa
(Universidad Finis Terrae (Chile) Facultad de Medicina, 2015)Las enfermedades crónicas no transmisibles (ECNTs) representan la principal causa de morbi-mortalidad en el país y la dieta juega un rol fundamental en el desarrollo o prevención de estas alteraciones. En Chile, la ... -
Cartilla nutricional educativa para pacientes con hígado graso no alcohólico
(Universidad Finis Terrae (Chile) Facultad de Medicina, 2014)Los pacientes con hígado graso no alcohólico (HGNA) pueden no presentan ningún signos clínicos aparente de la enfermedad, pero en algunas ocasiones pueden referir algún dolor en el hipocondrio derecho del abdomen, debilidad ... -
Cartilla educativa de nutrición y alimentación en el deporte, dirigida a las selecciones deportivas de la Universidad Finis Terrae
(Universidad Finis Terrae (Chile) Facultad de Medicina, 2015)Los deportistas tienen requerimientos nutricionales distintos, ya que su gasto energético y su metabolismo se encuentran aumentados debido a la realización de diversas disciplinas deportivas. La alimentación juega un rol ... -
Recetario saludable para niños escolares con fenilcetonuria
(Universidad Finis Terrae (Chile) Facultad de Medicina, 2014)La Fenilcetonuria es una Enfermedad Metabólica que se caracteriza por un defecto en la hidroxilación de fenilalanina (FA) en tirosina debido al déficit o ausencia de la enzima fenilalanina hidroxilasa por un defecto en ... -
Cartilla educativa para embarazadas con enfermedad celiaca
(Universidad Finis Terrae (Chile) Facultad de Medicina, 2015)Introducción: El embarazo es una condición fisiológica donde los requerimientos nutricionales se ven aumentados, debido a la necesidad de generar nuevos tejidos. La enfermedad celiaca se define como un trastorno inflamatorio ... -
Clasificación de la calidad nutricional de colaciones expendidas en el mercado consumidas por preescolares del colegio Patrona Señora de Lourdes
(Universidad Finis Terrae (Chile) Facultad de Medicina, 2014)La obesidad en Chile constituye un problema nutricional importante para la salud de la población de todas las edades. Específicamente, en preescolares la obesidad en el año 2010 afecta al 9.9% de los menores de 6 años y ... -
Elaboración de material educativo para la prevención de enfermedades transmitidas por los alimentos (salmonella – e.coli) en los servicios de alimentación
(Universidad Finis Terrae (Chile) Facultad de Medicina, 2014)La calidad de los alimentos entregados en un servicio de alimentación, depende de múltiples medidas de control o identificación que aseguran la inocuidad alimentaria. Las Enfermedades Transmitidas por Alimentos o ETA’s ... -
Ácido fólico, fortificación alimentaria y suplementación en embarazadas podrían estar causando una sobre ingesta donde sus beneficios son controversiales
(Universidad Finis Terrae (Chile) Facultad de Medicina, 2014)Las nuevas evidencias refieren que en el mundo se estaría consumiendo nivele de ácido fólico superiores a las recomendaciones según grupo etario, los cuales estarían afectando negativamente a la salud. Identificar el ... -
Cartilla educativa para la preparación standarizada de lechadas vegetales con información nutricional, dirigida a mayores de 18 años
(Universidad Finis Terrae (Chile) Facultad de Medicina, 2014)Introducción: La alimentación basada en alimentos de origen vegetal va en aumento, ya sea con adherentes al vegetarianismo o en un nivel más estricto al veganismo, las motivaciones son diversas, siendo la más frecuente ...