Kitchen: space of social relations
Cozinha: espaço de relações sociais
| dc.creator | Silva, Marilu Albano da | |
| dc.date | 2009-09-14 | |
| dc.identifier | https://seer.ufrgs.br/index.php/iluminuras/article/view/10083 | |
| dc.description | In this article, we analyze the kitchen in the Mutamba da Caieira (RN, Brazil) through ethnographical research aided by the photographic resources. We proposes a reflection about the domestic space and, specifically, the space destined to the preparation of food. The kitchen is a creative space of social relationships. In the daily social exchange, the kitchen imposes itself as a social space through the conditions that it offers for the production of the foods, the circulation of domestic objects, the communication of knowledge around the cookery, operating a group of symbolic and ritual actions. The study reveals intracommunitary relationships | en-US |
| dc.description | Nesse artigo analiso as cozinhas em Mutamba da Caieira (RN) a partir de pesquisa etnográfica com pesquisa fotográfica. Proponho uma reflexão sobre o uso social do espaço doméstico e, em particular, aquele reservado à preparação de alimentos. A cozinha é um espaço criador de relações sociais. Nas relações travadas no cotidiano, a cozinha impõem-se como espaço social por meio das condições que oferece para a produção dos alimentos, a circulação de objetos domésticos, a comunicação de saberes em torno da culinária, operando um conjunto de atos simbólicos e rituais. O estudo revela as redes de sociabilidade que se atualizam. | pt-BR |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language | por | |
| dc.publisher | UFRGS | pt-BR |
| dc.relation | https://seer.ufrgs.br/index.php/iluminuras/article/view/10083/5852 | |
| dc.source | ILUMINURAS; v. 10 n. 23 (2009): Entre descontinuidades e continuidades de imagens e memórias | pt-BR |
| dc.source | 1984-1191 | |
| dc.subject | Espaço doméstico | pt-BR |
| dc.subject | habitus | pt-BR |
| dc.subject | cotidiano | pt-BR |
| dc.subject | Domestic space | en-US |
| dc.subject | habitus | en-US |
| dc.subject | dayly routine | en-US |
| dc.title | Kitchen: space of social relations | en-US |
| dc.title | Cozinha: espaço de relações sociais | pt-BR |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/article | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion |